BFD-Seminar: Die süße Wahrheit - Zucker und Süßungsmittel

14. 09. 2023 um 09:00 Uhr

Zucker und andere Süßungsmittel sind in unserem Alltag allgegenwärtig. Welche Arten gibt es und welche Funktionen übernehmen sie in unserer Ernährung? Wie werden Zuckerarten und andere Süßungsmittel gekennzeichnet? Was bedeutet "zuckerfrei" auf der Verpackung? In vielen praktischen Übungen setzen Sie sich mit diesen Fragen auseinander.